Los mejores aparatos inteligentes para el hogar para la cocina en 2019

Los mejores gadgets para el hogar inteligente para la cocina Android Central 2019

Todavía no hemos alcanzado el futuro prometido por Star Trek, donde simplemente podemos pedirle a la computadora que haga lo que deseemos en un Replicador de alimentos, eso todavía está muy lejos. Pero hay un número creciente de dispositivos geniales diseñados específicamente para la cocina, o simplemente productos que tienen mucho sentido para instalar en su cocina. No todos estos son productos de "hogar inteligente" en el sentido tradicional, pero son inteligentes en las formas en que le permiten cocinar fácilmente deliciosas comidas mientras pasa menos tiempo en la cocina.

• El dispositivo de cocina más versátil: olla a presión programable de olla instantánea
• Ideal para seguir junto con recetas: Google Home Hub
• Una gran alternativa a la pantalla de Google: Lenovo Smart Display
• No más comidas cocidas: ChefSteps Joule Sous Vide
• Marca líder de sous vide: Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker
• El mejor kit para comenzar: SousVideArt Sous Vide Starter Kit
• Ideal para la preparación de alimentos: tabla de cortar Gourmia y báscula digital
• Una manera elegante de preparar cerveza: Goat Story GINA Smart Coffe Brewing Instrument
• "Alexa, haz palomitas de maíz": AmazonBasics Microwave

El dispositivo de cocina más versátil: olla a presión programable de olla instantánea

Selección de personal

Hablando como propietario, el Instant Pot es un gadget de cocina realmente notable que puedes usar para muchas ideas de recetas. Es una olla a presión todo en uno, olla de cocción lenta, salteado / asado, vaporizador, desinfectante y configuraciones preprogramadas para cocinar sopas, guisos, arroz, incluso yogur. La mejor parte es que puedes configurarlo para cocinar tu comida, alejarte, y estará caliente y listo siempre que lo estés.

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Ideal para seguir junto con recetas: Google Home Hub

Google Home Hub es perfecto, confía en su teléfono para seguir las recetas en la cocina. Mantenga su teléfono sucio fuera del mostrador y siga sus videos y recetas con una pantalla más grande que puede encontrar un nuevo hogar en el mostrador de su cocina. También es perfecto para revisar sus calendarios de Google, usar el Asistente de Google para controles inteligentes del hogar o simplemente escuchar música mientras cocina.

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Una gran alternativa a la pantalla de Google: Lenovo Smart Display

Google Home Hub actualmente solo está disponible en los Estados Unidos, pero afortunadamente hay otras pantallas inteligentes disponibles que ofrecen una funcionalidad similar por el mismo precio. Recomendaremos la pantalla inteligente de Lenovo para cualquier persona fuera de los EE. UU. Que esté interesada en la funcionalidad de tener el Asistente de Google en el mostrador de su cocina. Las especificaciones son muy similares pero

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No más comidas cocidas: ChefSteps Joule Sous Vide

Sous vide es un método de cocción por inmersión que requiere que mantenga el agua caliente a temperaturas específicas durante mucho tiempo. Los resultados suelen ser alimentos perfectamente cocinados que solo necesitan un rápido salteado o asado para terminar. El circulador de inmersión ChefSteps es el más elegante que encontrarás con 1100 vatios de potencia, lo que lo convierte en uno de los más rápidos para alcanzar la temperatura, y puedes controlar todo conectándolo a tu teléfono a través de Bluetooth o Wi-Fi.

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Marca líder de sous vide: Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker

Anova es una recomendación fácil debido a su brillante pantalla LED, controles fáciles de usar y el valor agregado de la aplicación Anova que incluye recetas de crowdsourcing y guía de cocina junto con controles inalámbricos de temperatura. Uso el Wi-Fi Anova en mi casa y lo recomiendo a todos los que conozco. tiene un clip ajustable para unirlo al costado de una olla, pero terminamos configurando un recipiente dedicado para cocinar sous vide.

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El mejor kit para comenzar: SousVideArt Sous Vide Starter Kit

Una de las cosas que no mencioné mucho con las otras dos máquinas sous vide en esta lista es que también necesitarás sellar tu comida antes de tirarla al baño. SousVideArt ofrece un excelente kit de inicio que incluye 15 bolsas de vacío reutilizables, una bomba manual para sellar, clips y un libro de cocina para ayudarlo a comenzar. Debido a que incluye todo lo que necesita para comenzar a cocinar (fuera de una olla), este kit es un gran regalo de inauguración.

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Ideal para la preparación de alimentos: tabla de cortar Gourmia y báscula digital

Cada cocina necesita una preparación de alimentos para tablas de cortar de calidad, entonces, ¿por qué no comprar una que esté hecha de bambú con una báscula de alimentos integrada que se deslice hacia un lado? La mejor manera de usar la báscula con un tazón porque solo podrá lavar la báscula a mano y evitará que la pantalla LCD se moje. También recomendaría el más grande de los dos tamaños porque siempre es mejor tener un espacio de preparación más grande para cortar y cortar en cubitos los ingredientes.

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Una manera elegante de preparar cerveza: Goat Story GINA Smart Coffe Brewing Instrument

Nos encanta nuestro café alrededor de estas partes, y siempre hay un debate sobre qué método de preparación hace la mejor taza. Con este instrumento de elaboración de aspecto científico, podrá elegir cómo preparar cerveza: verter, goteo frío o inmersión en prensa francesa. Obtiene un molinillo con una escala incorporada que se conecta a su teléfono para que pueda ajustar con precisión la intensidad del sabor en cada taza.

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"Alexa, haz palomitas de maíz": AmazonBasics Microwave

Nunca voy a recomendar este horno de microondas alimentado por Alexa porque estaría en esto si todavía estuviera en la universidad o viviendo en mi primer piso de soltero. Una vez más, AmazonBasics ha entregado un producto asequible que va más allá de lo que cabría esperar. Obtiene ajustes preestablecidos de voz de cocción rápida que puede usar con Alexa a través de un altavoz Echo en su hogar, o puede presionar el botón Alexa y hablar su tiempo de cocción. También viene con un descuento de reordenamiento de palomitas de maíz a través de Amazon Dash.

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¿Qué hace que un gadget de cocina inteligente sea genial?

Hay literalmente miles de aparatos de cocina y herramientas de cocina que siempre dicen "hacer la vida más fácil", pero no cuando son solo para usos muy limitados. Las mejores herramientas de cocina son tan versátiles como un cuchillo y universalmente útiles para todo tipo de métodos de cocción y orzuelos de cocina. Esto excluye el Google Home Hub y la pantalla inteligente de Lenovo, que son más como agregar un sous chef personal, un temporizador inteligente, un instructor de cocina y un DJ, todo en uno y todos en la encimera de la cocina.

Pero cuando se trata de aparatos que me permiten cocinar más y pasar menos tiempo en la cocina, mi mejor opción es la olla instantánea. Me encanta poder configurarlo para comenzar a cocinar y regresar horas después a una costilla perfectamente preparada, un delicioso guiso o guindilla, o hacer un plan de comidas para la semana y cocinar mi carne y verduras en la misma olla. Todavía logra sorprenderme con su rendimiento y versatilidad dos años después.

La otra tecnología de cocina que cambia la vida que he adoptado es sous vide, y hemos reunido tres excelentes opciones. Personalmente soy dueño de la Anova Culinary Sous Vide Cooker, así que eso es lo que recomendaré, pero realmente no puede fallar siempre que su máquina de inmersión pueda mantener la temperatura de manera confiable.

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